Jednodruhové koření

Do sladkých jídel, kompotů, pudinků, vánočního cukroví - do čaje i svařeného vína.

Použití: do moučníku, sušenek, do pokrmů z masa, rýže a zeleniny.

Do tučných jídel (usnadňuje trávení) - do omáček mas, sýrů, těstovin, luštěnin.

Použití: Do čokolády, pudinku, cukroví, na výrobu zmrzliny, do pečiva, krému a likérů

Použití: Do čokolády, pudinku, cukroví, na výrobu zmrzliny, do pečiva, krému a likérů

Nezbytná součást indické a čínské kuchyně - do guláše, pečených mas, i limonád.