Od pátku 14.2 minimálně do úterý 18.2 kvůli nízkým nočním teplotám neodesíláme kurýrní  službou balíky obsahující sadbové brambory a cibuloviny vč. sazečky.

10033 Celer Bulvový MAXIM 0,2g / 1104

10033 Celer Bulvový MAXIM 0,2g / 1104


- Výnosný, hladké bulvy
- Odolný vybíhání do květu
- univerzální zpracování
- pěstujeme z předpěstované sadby
- vyžaduje humozní půdy Více

Balení: 0.0002 kgKód produktu: I5808 Doprava a platba

16 Kč 80 000 Kč/kg
Skladem
ks

- Výnosný, hladké bulvy
- Odolný vybíhání do květu
- univerzální zpracování
- pěstujeme z předpěstované sadby
- vyžaduje humozní půdy Více

Balení: 0.0002 kgKód produktu: I5808 Doprava a platba

Výživové hodnoty

Celer obsahuje bílkoviny, silice, puriny, glycidy, apiin, cholin, vitamíny B1, B2, PP, a asi 7 mg vitamínu C ve 100 g hmoty; z minerálních látek především vápník, sodík, draslík, hořčík a fosfor. Zdroj: Wikipedie

Kuchyňské zpracování

Je to výrazné aróma balkanské, středomořské, americké i anglické kuchyně. Celer spolu s mrkví a petrželí se přidává do polévek, pod hovězí pečeni, k přípravě vařeného nebo syrového salátu. Celerová nať i semeno je častou součástí kořeninových směsí pro grilování. Mezi koření řadíme celer především pro silně aromatická a nahořklá semena, pro něž je pěstován ve Francii, Indii a v USA. Semena se používají k přípravě tzv. celerové soli obsahující alespoň 8 % rozemletých plodů, které tvarem připomínají plody anýzu. Celerová sůl je typickým kořením rybích pokrmů, zeleniny a kroket. Vedle semen můžeme také kořenit celerovými listy, které spolu s řapíkem vaříme zároveň s pokrmem a před podáním odstraňujeme. Listy, zbavené silné části řapíku, lze snadno usušit, zachovávají si své aroma a poslouží nám dobře v zimních měsících. Celerová nať se používá často i k průmyslové přípravě polévek a do různých směsí koření. Zdroj: Wikipedie