Středně raná velmi výnostná odrůda s vysoce kvalitními světlo zelenými luskami. Rostlina vyšší, hustě olistěná, vzpřímená a nepoléhavá. Lusk je středně dlouhý - 10 až 15cm, mírně prohnutý s kruhovým průžezem bez vlákna a pergamenu. Více
Středně raná velmi výnostná odrůda s vysoce kvalitními světlo zelenými luskami. Rostlina vyšší, hustě olistěná, vzpřímená a nepoléhavá. Lusk je středně dlouhý - 10 až 15cm, mírně prohnutý s kruhovým průžezem bez vlákna a pergamenu. Více
Plody obsahují vápník, železo, draslík, vitamíny skupiny B, vitamín PP a provitamín A. Obsahují též glukokinin, která pomáhá snižovat obsah glukózy v krvi, proto jsou fazolky velmi vhodné pro diabetiky. Zdroj: Wikipedie
Kuchyňské zpracování
Fazole se nejčastěji připravují vařením, před kterým se musí máčet ve studené měkké vodě (nejlépe přes noc). Připravuje se z nich také fazolová kaše, polévky, saláty. Fazole se mohou i konzervovat (sterilizovat) v kyselém, sladkokyselém nebo slaném nálevu. Průmyslově se konzervují v rajčatové nebo chilli omáčce. Zdroj: www.labuznik.cz
