10118/x Fazol Elektra 20g
10118/x Fazol Elektra 20g
Raná, velmi výnosná odrůda s kvalitními žlutými lustky. Rostlina vyšší, středně rozvětvená. Lusk je středně dlouhý 12 až 13 cm, středně zakřivený, zlatožlutý, hladký, leský, kruhového průžezu, bez vlákna a pergamenu. Více
22 Kč
(1 100 Kč/kg)
Raná, velmi výnosná odrůda s kvalitními žlutými lustky. Rostlina vyšší, středně rozvětvená. Lusk je středně dlouhý 12 až 13 cm, středně zakřivený, zlatožlutý, hladký, leský, kruhového průžezu, bez vlákna a pergamenu. Více
Výživové hodnoty
Plody obsahují vápník, železo, draslík, vitamíny skupiny B, vitamín PP a provitamín A. Obsahují též glukokinin, která pomáhá snižovat obsah glukózy v krvi, proto jsou fazolky velmi vhodné pro diabetiky. Zdroj: Wikipedie
Kuchyňské zpracování
Fazole se nejčastěji připravují vařením, před kterým se musí máčet ve studené měkké vodě (nejlépe přes noc). Připravuje se z nich také fazolová kaše, polévky, saláty. Fazole se mohou i konzervovat (sterilizovat) v kyselém, sladkokyselém nebo slaném nálevu. Průmyslově se konzervují v rajčatové nebo chilli omáčce. Zdroj: www.labuznik.cz